降低经营成本 提高企业效益
降低经营成本 提高企业效益

公告栏  加入时间:2013-11-19 12:20:39  
 

为了促进我市超市企业安全经营、强化防损防盗工作,提高经济效益。2013117日,市商务局和市商联会召开了全市超市企业防损防盗工作交流座谈会。永辉超市、沃尔玛、银座超市东购店、祥隆泰超市、家乐福保龙仓、北人集团天河店、天元超市、华润万家、国大连琐、新世隆等超市领导对超市安全经营防损防盗工作进行了座谈交流。市商务局现代流通处处长宋国瑞、市商联会会长张香蒲、副会长王占云、维权中心主任鲍大珍参加了座谈会。

会上,来自全市的国际、国内联锁超市、社区便利店超市就防损防盗工作进行了经验交流,对当前面临的新形势进行了分析,共同研究了应对措施。近几年来,各超市在安全经营中不断加强了防损防盗工作,他们的共同特点是:一是抓全员培训,增强防范意识。沃尔玛建立了自己的AP School;学校拥有一批专业人才,不断开发新的数据平台,系统捕捉运营中异常的数据表现,编写培训教程,支持所有区域或门店专业防损知识培训,帮助员工提升技能。北国超市、银座东购超市、天元超市、国大连琐、新世隆、家乐福保龙仓、华润万家、祥隆泰等企业都制定并落实了员工培训计划和考核,不断提升员工防损防盗的能力和技巧。二是各企业都按照国家规定,建立了控制损耗的规章制度。永辉超市、华润万家、北国超市新世隆、家乐福保龙仓在具体经营中还制定了全员防损的目标,及时为防损部门提供损耗线索;制定了全过程防损工作原则,各类损耗的产生与控制措施等等。银座超市东购店总结了一整套的防盗技巧在企业推广。祥隆泰超市制定了 内保人员十不准、员工十 “不准”、十个“应做到”、内保队员岗位职责等等。三是使用防盗高科技的电子防损系统,建立企业网络信息平台,实现企业内部情况互联互通。规范了超市系统的经营秩序,减少了商品损耗,提高了各商家的经济效益,椐不完全统计我市超市的商品损耗率平均在0.3—0.4%左右,均低于国家规定的千分之四的损耗率。四是根据店面小的特点制定了具有便利店业务模式下的防损防盗盗、团伙盗措施,例如天元超市、新世隆、国大36524等企业明确由超市第一责任人、督导、区域总监组成的安全经营分层负责的管理制度规划营业布局,增强直观性。唱收唱付,避免结算中扫码不报警,少收销售货款问题。各店与公安警务平台联网,有情况及时报警、出警。

与会人员对当前超市防损防盗工作重点进行了分析:一是职业盗、团伙盗不可忽视。近期不断发生职业盗窃团伙,3---4人分工明确,进出超市二三分钟,专门盗窃价值高的,整包装的巧克力、口香糖、奶粉等物品,造成大量损失。二是职业打假盗窃,有的故意藏匿有保质期的商品,换取条码,向超市索赔。有的从事过超市安保、收银、售货等人员,熟知工作流程,利用超市管理死角借机盗窃。三是内盗问题仍然存在。超市进货人员、保安与供应商利益勾连,在进货上少收多报,个人捞好处。收银员有扫码动作不经报警认可少收银,造成应收款损失。有一超市收银员一个月截留销售款1万多元。还有从别的超市有偷盗行为,又跳槽到另一超市因金钱诱惑仍不洗手,继续利用其熟悉超市规章制度的便利从中作弊,月截留销售款4.7万元。四是不同人群的小偷小摸、夹带藏匿、利用技术手段不到位的缝隙进行偷盗。与会人员认为,超市防损防盗任务十分艰巨,希望市政府和公安部门应出台一些保护企业利益,打击偷盗行为的法律法规,对超市处理内盗、外盗的一些办法措施予以支持,以保护企业利益最大化。

会上市商务局现代流通处处长宋国瑞做了指导性发言,市商联会会长张香蒲做了总结发言。张会长指出:一要提高对防损防盗工作的认识,商业领域的防盗防损是通过现代信息技术与高科技手段以及社会多方面合作,为商业企业减少营业损失、降低和预防损耗。商业防损水平的高低,反映了一个国家商业市场管理体系的发达程度。防损防盗就是纯利润。科学的商业防盗防损作为挖掘商业利润源泉的最佳途径,具有不可估量的现实意义和深远的历史意义。二要加强对全体员工的培训。坚持进行思想品德、职业道德教育,培养员工对企业的忠诚度;进行工作技能和防范损耗方面的培训,使超市防损防盗工作成为每个员工的自觉行动,企业和员工一道,共同创造良好的购物环境。三要健全制度,落实责任。从企业规章制度与各岗位流程等方面抓起,要有一套严格的财务制度、安保制度、明确防损防盗工作的范围、工作职责和人员分工。各单位要做到全员防损、全过程防损、以防为主,以抓为辅,防抓结合。在具体的工作中,首先要把商品摆放整齐,及时清点商品。其二要保证卖场秩序,防止趁乱作案。其三防损目标要明确,防损员和售货员在卖场要注意观察顾客神色,留意易盗商品。其四利用高科技的电子手段。充分发挥商场出口通道或收银通道处检测器和商场出口处检查门的作用,拦截被盗商品出门,最大限度的降低损耗的发生。张会长说,通过今天的交流会,必将对推动我市超市企业防损防盗工作上水平,在创造安全的购物和工作环境,降低成本,提高经营利润,为全市消费者服务方面做出积极贡献。我们市商联会也将积极搭建与各企业交流的平台,加强相互联系和交流,针对商业防损工作中出现的各种问题和新情况,通过组织业务技能培训、专家会诊、经验交流、参观访问、学术报告等活动,提升会员单位的防盗防损能力,不断增强各超市企业的竞争力,为建设幸福石家庄作出应有的贡献。

 

 

20131113

 

 




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